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春日水暖，在長(zhǎng)沙市望城區(qū)喬口鎮(zhèn)，一方方荷塘水光瀲滟、嬌翠欲滴，蝦農(nóng)們忙著將一筐筐蝦苗撒入荷塘。目前，喬口鎮(zhèn)第一批蝦苗已投放約2萬(wàn)斤，從4月中旬開(kāi)始全鎮(zhèn)1.22萬(wàn)畝首季“荷花蝦”將陸續(xù)上市。

長(zhǎng)沙市望城區(qū)喬口鎮(zhèn)農(nóng)戶在投放蝦苗。

“稻（荷）前蝦”“稻（荷）中蝦”和“稻（荷）后蝦”……今年，長(zhǎng)沙在望城區(qū)推行“一稻三蝦”“一荷三蝦”高效種養(yǎng)模式，通過(guò)運(yùn)用稻田工程改造、水稻栽培管理、克氏原螯蝦養(yǎng)殖、飼養(yǎng)管理、病蟲(chóng)害綠色防治等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)一田多收，一水多用。

“我今年養(yǎng)了450畝‘荷花蝦’，估計(jì)每畝有五六千塊錢(qián)的收入。”嘗到“一稻（荷）三蝦”甜頭的喬口鎮(zhèn)盤(pán)龍嶺村農(nóng)戶劉建平把種養(yǎng)規(guī)模從去年的200畝擴(kuò)大到了今年的450畝。他說(shuō)，“蝦苗、飼料、銷售由協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)，還有專門(mén)的技術(shù)培訓(xùn)，種養(yǎng)沒(méi)有后顧之憂，除了賣蝦子，蓮蓬、蓮子、藕也有一筆收入”。

喬口鎮(zhèn)農(nóng)戶在收獲“一稻（荷）三蝦”。

“一稻（荷）三蝦”在傳統(tǒng)的稻（荷）蝦共作和稻（荷）蝦連作的基礎(chǔ)上，進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，由“稻（荷）前蝦”“稻（荷）中蝦”和“稻（荷）后蝦”三個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)組成。

為強(qiáng)化科技支撐，喬口鎮(zhèn)引進(jìn)文和友小龍蝦產(chǎn)業(yè)研究院，搭建淡水蝦全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，制訂了荷花蝦系列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和養(yǎng)殖技術(shù)指南。喬口鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)姚靜介紹，該鎮(zhèn)著力引導(dǎo)蝦農(nóng)改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，通過(guò)良種選育、科學(xué)養(yǎng)殖荷花蝦，大力發(fā)展荷花蝦產(chǎn)業(yè)。

喬口鎮(zhèn)特色鄉(xiāng)村旅游。

立足“一稻（荷）三蝦”的種養(yǎng)規(guī)模，喬口鎮(zhèn)建設(shè)了“荷里喬江”，推出集“摘櫻桃，抓鴨子、釣蝦、抓魚(yú)、野餐、露營(yíng)”為一體的親子游玩路線，打造了“賞荷花、呷龍蝦、住民宿、當(dāng)創(chuàng)客、解鄉(xiāng)愁”特色鄉(xiāng)村旅游品牌。

近年來(lái)，長(zhǎng)沙市堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，強(qiáng)化科技賦能，實(shí)施“科學(xué)引領(lǐng)、標(biāo)準(zhǔn)示范、加工物流、配套服務(wù)、品牌提升”五大工程，加大與湖南省水產(chǎn)體系、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所合作力度，“一稻（荷）三蝦”預(yù)計(jì)水稻平均畝產(chǎn)500公斤，成蝦平均畝產(chǎn)150公斤，畝均綜合收益超萬(wàn)元。同時(shí)，帶動(dòng)了近郊游、鄉(xiāng)村游，推動(dòng)了“產(chǎn)、加、銷、研、學(xué)、游、吃”文農(nóng)旅融合發(fā)展。

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