紅網時刻新聞3月18日訊（通訊員 趙利麗）近日，為全力推動湖南消費熱起來、氛圍火起來、信心強起來，湖南省商務廳組織舉辦“2022湖南消費促進季活動”，其中，以“味道湖南”為主題，推介全省餐飲消費、繁榮湘菜產業。作為“味道湖南”代表菜，“衡東土菜”走進長沙地鐵，以地鐵為窗口，邀約廣大市民乘客到衡東，品土菜。

衡陽市衡東縣山清水秀、物產豐美，孕育了一方地道美味，成為中國烹飪協會唯一授權的“中國土菜名縣”。衡東土菜好吃有道、好吃有理，之所以美味，主要在于原料“土生土長”，綠色、天然、生態、無污染，在烹飪手法上又講究“土法烹制”，同時，在調料上，使用“衡東三件寶”的米酒、茶油、黃貢椒注入“靈魂”，才造就衡東土菜“鮮、辣、美、簡”的獨特味道，成為大眾消費者中的“饕餮美味”。

此次，長沙地鐵分別以主題專列和全線燈箱套裝的創意形式，展現了衡東土頭碗、黃貢椒炒羊肉、大浦血米鴨等15道衡東特色土菜，其中，包含石灣脆肚、新塘削骨肉等2道“味道湖南”金牌菜，楊橋麩子肉“味道湖南”銀牌菜。通過一趟趟主題專列，讓“一桌湖南菜”從長沙地鐵出發，美譽三湘四水，香飄大江南北。

長沙地鐵作為市民群眾出行的重要公共交通工具，以日均200萬人次客流的優勢，成為品牌宣傳的絕佳陣地，也是消費引擎的巨大流量入口。本次，在湖南省商務廳指導下，天聞地鐵傳媒、中國銀聯湖南分公司聯合推出的“2022湖南消費促進季”長沙地鐵系列主題宣傳，吸引了14個市州的眾多企業和品牌參與，全面涵蓋了“吃、住、行、游、購、娛”等多個領域，以“美麗鄉村好味道”激發全省新的消費熱情、釋放新的消費活力，構建起消費促進的“湖南行動”，引領鄉村振興幸福路。

關鍵詞： 衡東土菜